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よしこはしましま

よしこ、です。1940年生まれ。「後期高齢者」まで数年(笑)。からだはちょいと小さくなりましたが、笑いのある生活をたのしんでおります。
2017
12,12

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2010
09,26
IMGP3565.jpg




















雪が積る冬に備えて、
せっせとハーブ類を乾燥させています。

昨日詰めたミントとローズマリー。
瓶詰は、どんどんたまっていますが、
たっぷりあると安心します。

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2010
08,13
IMGP3383.jpg




















一昨日、昨日と台風のために久しぶりの雨です。
本日もどんより。

この梅干は、台風が来る前のとてもお天気の良い日に
干しました。
2005年の梅干です。
汁から上げて、こうして干して、乾燥させた状態で保存します。

IMGP3384.jpg




















表面に塩。

IMGP3390.jpg




















瓶に詰めました。
お茶うけにも良いです。
ドライフルーツのようです。

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2010
02,04
IMGP2540.jpg




















HHKのお料理番組を観て作ってみました。

かつおぶし、醤油、みりん、ごまが材料です。
混ぜ合わせただけですが、とてもおいしい。

これを和え物に使ったり、ご飯にのせたり、
いろいろと楽しめるようです。





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2010
01,13
IMGP2442.jpg




















干し大根(の皮)作成中。

大根の皮を剥いた時に、籠に入れておきます。
そのうち干し大根(の皮)が出来上がっています。

お漬物にするとおいしいのです。




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2009
09,10
IMGP2175.jpg



















ちょっとかわいい瓶です。
いちごジャムの空き瓶。

中身は、今年の梅干しに使ったしそ。

これを混ぜたおにぎりが好きです。

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プロフィール
HN:
よしこ
年齢:
77
性別:
女性
誕生日:
1940/07/27
職業:
自由業
趣味:
布いじり
自己紹介:
よしこ。70歳。
手仕事が好きです。
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