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よしこはしましま

よしこ、です。1940年生まれ。「後期高齢者」まで数年(笑)。からだはちょいと小さくなりましたが、笑いのある生活をたのしんでおります。
2017
06,25

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2010
03,04
IMGP2744.jpg




















ぼんやり観ていたテレビのお料理番組で
ちらし寿司を作っていました。

そういえば、この前からちらし寿司が食べたかったのだ、
と思い、早速作ることに。
ある材料で、なので、特別なものではありませんが。
れんこんが歯触り良く、卵に大根葉がきれいかな。

お料理番組は、ひなまつりだったからですね、きっと。
後で気づきました。



こちら、一緒に作ったほうれん草とえのきの和え物。
器をお揃いにしてみました。

IMGP2745.jpg


























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2009
03,07
IMGP1271.jpg





















昨日の晩ご飯です。
塩豚と蒸し野菜。
ねぎは、塩豚を焼いたフライパンで炒めました。

あらびきの黒胡椒をかけて。

塩豚は便利です。
そのまま焼くだけでも深い味わい。
塩鶏も良いですね。







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2009
03,04
IMGP1261.jpg




















きのうのひなまつりに作ったちらしすし。
といっても、あるもので作った質素なもの。

でも、まぁ、おいしくいただきました。






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2008
09,17
IMGP0565.jpg




















みなさん、もう新米を召し上がっていますか?

よしこは新米です。

今晩は、雑穀入りのご飯を炊いてみました。
雑穀のミックスを、近くに住む友人が「おいしかったから
食べてみて」と、届けてくれたのです。
パッケージには、「雑穀 七福米」という名が付いています。
黒米、押し麦、そば米、黒ささげ、きび、あわ、赤米の7種類を
ミックスしてあるそうです。

噛み応えがあり、もちっとした食感。
風味もよかったです。




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プロフィール
HN:
よしこ
年齢:
76
性別:
女性
誕生日:
1940/07/27
職業:
自由業
趣味:
布いじり
自己紹介:
よしこ。70歳。
手仕事が好きです。
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