«スズキのお刺身»

近所に住む２０歳のころからの友人にスズキをいただきました。
釣りに行ったら大漁だったそうです。

お刺身にしていただきました。
ビールとともに。

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«お刺身とクレソン»

スーパーで良いおつまみになるものを見つけると
ちょっと嬉しくなって購入します。

のせているのはクレソンです。白い花を付けています。
これは、庭に置いている鉢のもの。
春に買ったクレソンのうちの数本を育ててみました。










































 

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«高野豆腐の唐揚げ»

 

高野豆腐を油で揚げてみました。

煮る用に戻したものが、少し多いなと思ったのと、
鶏の唐揚げを作っていて、油も熱していたので。

ちょっと、実験的です。





















 

中はとろーんとしていて、クリームみたいに感じられます。
周りはカリッっと。

ビールとともにいただきました。







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«ちょいと一杯・・・ビールが好きです。»

昨夜の晩酌風景。

納豆にえのきとねぎをあわせたもの、たくあんで。







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«鮭ときのこのホイル焼き・・で一杯・・。»

先日から味噌に漬けておいた鮭をホイル焼きに。

味噌から出した鮭は、生のときにはぺたぺたと軟らかかった
身が程良くしまり、よい感じ。

きのことセロリをのせてホイルに包み、オーブントースターで
焼きました。

これを肴にちょっと一杯・・。





















きょうは、夕方に自転車で散歩？に出かけたので
きものではないのです。
しましまにニットのベストです。






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