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よしこはしましま

よしこ、です。1940年生まれ。「後期高齢者」まで数年(笑)。からだはちょいと小さくなりましたが、笑いのある生活をたのしんでおります。
2017
12,12

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2008
08,22
IMGP0448.jpg




















IMGP0452.jpg





















この夏、バジルが勢い良く育っています。
バジルは虫がつきやすく、ちょっとダメになったのも
あるのですが、なんとかうまく育ってくれてます。

バジルは、フレッシュでサラダにしたり、
お花と合わせて活けたりしますが、

保存用には、バジルペーストとドライです。

写真は、ドライ。
ざるに並べて天日干し。
出来上がったら瓶詰め。

そして、バジルペーストは、これ
IMGP0451.jpg





















ジップロックに詰めて冷凍庫に入れてます。
薄く延ばしておくと、使うとき、便利です。
パスタのソースにしたり、サラダにしたり、
スープや煮込みなんかにも活躍してくれます。



お越しいただきありがとうございます。

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無題
よしこさんこんにちは、まめです。

バジルペーストうらやましいです。
今年は種まきからしましたが、結局上手く育って虫にも食べられなかったのは1株だけでした。

来年はやっぱり苗からやることにします。

さて、もし良ければお願いなのですが、私のブログによしこさんのブログをリンクさせていただけないでしょうか?
とてもステキなブログなので、私の友人たちにも知ってもらいたいなと思いまして。

いかがでしょう?よろしくご検討ください。
まめ: URL 2008.08/30(Sat) 07:58 Edit
まめさまへ。
リンクの件、喜んで。
まめさんのブログもリンクさせて
いただきました。
よろしくお願いします。
よしこ: URL 2008.08/31(Sun) 12:39 Edit

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プロフィール
HN:
よしこ
年齢:
77
性別:
女性
誕生日:
1940/07/27
職業:
自由業
趣味:
布いじり
自己紹介:
よしこ。70歳。
手仕事が好きです。
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