«きゅうりづくし»

これもいただきものです。
大きなきゅうりをたくさんいただいたので、
きゅうりづくしの晩ごはんになりました。



こちらは、炒めもの。
























こちらは、和えもの。





















どちらも、たかのつめをたっぷり使って
ぴりりとさせました。





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«トマトのマリネ»

いただきもののトマト。

収穫するときに、傷ついたから早めに使って、
と言われたものを、早速、マリネにしました。


トマトの下には、人参ときゅうりも。
























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«日々のぬか漬け»

なすのぬか漬けです。
なす、きゅうり、人参を主に漬けています。

日によって出来が違いますが、
おいしくいただいております。


本日は、姉に誘われて、コンサートに。



















迫力があって、楽しかったです。






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«かぶのサラダ»

かぶが好きで、よく買います。
今見かけるのは、大きいものが多いですね。

このサラダにしたかぶも、大きい。
とても瑞々しく、甘かったです。

かぶ、セロリ、きゅうり、バジル。





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«花は咲いてもまだ寒い、ので、春ポトフ。»

庭にも、街路樹にも、公園にも、
いろんな花が開き始めていますが、
まだまだ寒いですね。

よしこは、自転車であちこち出掛けるという
こともあり、ダウンコートと手袋、帽子は
手ばなせません。

寒さを感じながらの買い物でしたので、
昨晩の献立はポトフになりました。
春キャベツで春ポトフ。
今回は、トマトの水煮を使用。
薄切り豚肉をくるくる巻いて。




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