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よしこはしましま

よしこ、です。1940年生まれ。「後期高齢者」まで数年(笑)。からだはちょいと小さくなりましたが、笑いのある生活をたのしんでおります。
2024
03,29

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2008
11,14
IMGP0794.jpg




















少し前に、大根を薄く切って、干して使う、という記事を
書きました。

その第二弾、です。

これは、大根の皮と、人参の皮。

そして、こうなります・・・。
IMGP0795.jpg




















上の画像と比べると、水分が抜けて、しわしわ、
ちっちゃくなっています。
・・・ぁあ、よしこと同じです。

そして、こうして食べます。
IMGP0793.jpg



















白菜や唐辛子と合わせてお漬物に。

皮を干すのが楽しくて、大根を使う度にやってます。
刻々と変化する様子を眺めるのが楽しいのです。





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プロフィール
HN:
よしこ
年齢:
83
性別:
女性
誕生日:
1940/07/27
職業:
自由業
趣味:
布いじり
自己紹介:
よしこ。70歳。
手仕事が好きです。
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